Banconi per gelaterie Parma Reggio Emilia - progettazione vendita prezzi -

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Banconi per gelaterie Parma Reggio Emilia - progettazione vendita prezzi

Arredo locali

LE GELATERIE


La gelateria, che come il bar necessita di un adeguato arredamento per poter offrire stile, comfort e accoglienza i clienti, ha delle componenti suppellettili, che sono di fondamentale importanza per la realizzazione, conservazione  e la vendita del prodotto stesso. I due di maggiore importanza sono il bancone e gli impianti refrigeranti.

Affidati ai professionisti di Effe Emme per le province di Parma e Reggio Emilia, per la progettazione e la costruzione, anche su misura, di arredamenti per gelaterie, dai banchi agli impianti refrigeranti, sino ai pozzetti, banchi frigo e altro.


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

IL BANCONE

Il bancone si suddivide principalmente in due parti, quella interna, che di solito ha un top in acciaio, che viene usata per la lavorazione e le diverse preparazioni, e spesso possiede un sottobanco, occupato da frigoriferi e spazi dispensa, e quella esterna, che è quella con cui viene a contatto il cliente, che si chiama piano di servizio, ed ha, appunto, la funzione di servire i clienti.

Inoltre, esiste il retro banco, dove si possono trovare le coppe, le bottiglie, gli sciroppi o altri strumenti che possono servire nelle preparazioni. In questo caso, la possibilità di mostrare gli stessi al cliente, dà dimostrazione di una preparazione che avviene sempre appositamente e sul momento.

Banconi per gelaterie parma reggio emilia
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GLI IMPIANTI DI REFRIGERAZIONE


Esistono diversi tipi di impianti di refrigerazione, in base al tipo di pubblico che si deve  servire ma anche alle esigenze proprie e alla direzione che si vuole dare alla propria attività. Esistono:

Vetrina gelato
: tipica ed essenziale solo per le gelaterie, può essere in diversi materiali, consentendo o meno la visione del gelato anche al cliente che deve scegliere.
Espositori: sono i classici espositori per le diverse bevande o per i gelati confezionati.
Frigoriferi: utilizzati anche in bar e ristoranti, possono essere sia interni ai laboratori (di solito a pozzetto), che esterni con la doppia funzione della vetrina e della conservazione dei cibi.


Banco frigo gelato
Prezzi per gelaterie reggi emilia
Vendita del prodotto

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